Gebratene-Paprika
Creme-Suppe
Creme-Suppe
Verwenden Sie bitte unsere Creme aus Sonnenblumenkernen und getrockneten Tomaten mit Basilikum bei der Zubereitung dieser Speise.
Zubereitungszeit
40 Minuten
Portionen
4
Tipp: Diese Speise ist ideal nicht nur für Experten in der Küche – der herzhafte Geruch der Sonnenblumenkernpaste zusammen mit gebratenen Paprikas garantieren Ihnen einen vollen Erfolg.
Zubereitung
Paprika gründlich waschen. Jede Paprika längs in der Mitte durchschneiden, die Samen entfernen. Ein Backblech mit Backpapier auskleiden und die Paprikahälften darauf legen. Die Paprikas bleiben ca. 20 Minuten im Ofen (220 Grad ist optimal). Nehmen Sie die Paprika aus dem Ofen und entfernen Sie die Haut mit einem Messer. Die Süßkartoffeln kochen bis sie zart werden; danach schälen. Das Gemüse zusammen mit Wasser, Sonnenblumenkernpaste und Balsamicoessig in einen Topf geben und mit einem Stabmixer pürieren; anschließend mit Salz würzen. Mit frischem Brot servieren.
Paprika gründlich waschen. Jede Paprika längs in der Mitte durchschneiden, die Samen entfernen. Ein Backblech mit Backpapier auskleiden und die Paprikahälften darauf legen. Die Paprikas bleiben ca. 20 Minuten im Ofen (220 Grad ist optimal). Nehmen Sie die Paprika aus dem Ofen und entfernen Sie die Haut mit einem Messer. Die Süßkartoffeln kochen bis sie zart werden; danach schälen. Das Gemüse zusammen mit Wasser, Sonnenblumenkernpaste und Balsamicoessig in einen Topf geben und mit einem Stabmixer pürieren; anschließend mit Salz würzen. Mit frischem Brot servieren.
Zutaten
2 Packungen Creme aus Sonnenblumenkernen und getrockneten Tomaten mit Basilikum
850 g rote Paprika (4-5 Stücke)
1 große oder 2 kleine Süßkartoffeln (200 g)
1 TL Balsamicoesseig
Salz
300 ml gekochtes Wasser
2 Packungen Creme aus Sonnenblumenkernen und getrockneten Tomaten mit Basilikum
850 g rote Paprika (4-5 Stücke)
1 große oder 2 kleine Süßkartoffeln (200 g)
1 TL Balsamicoesseig
Salz
300 ml gekochtes Wasser
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